Dos Juanitas

recetas

Receta frutal! Torta invertida con ciruelas

febrero 24, 2017

Esta torta es más rica que linda!!! Aromática, dulce y esponjosa.

Inspiración de Valeria del taller del miércoles en @aticodelujancambariere . Como soy rebelde y no puedo NO modificar recetas, la hice con algunos cambiecitos. Esta es mi versión:

1. 🙌 Lavar y cortar 5 ciruelas en rodajas de medio centímetro. Ustedes verán el tamaño que consiguen. A mí me gusta mucho la fruta en las tortas(y sin tortas también!) asi que usé bastante.

2. Preparar el molde de budín con aceite en aerosol (yo usé de manteca), y espolvorear con azúcar negra.

3. Colocar las ciruelas crudas con cáscara en rodajitas, formando una especie de abanico.

4. Volcar encima esta mezcla:
👉 1 pote de crema
👉 1 pote de azúcar (hoy use solo blanca, ayer la hice con mitad blanca mitad negra)
👉 ✌ 2 huevos
👉 1 pote y medio de harina ( 3/4 de harina leudante y 3/4 de harina integral)
👉 1 cucharadita de polvo para hornear.

5. Búscate un buen libro para leer y poné el despertador que te avise en una hora. Tarda para hornearse. Una hora y cuarto mínimo. El horno bajito bajito.
Se forma un caramelo divino abajo, pero no tengan miedo, se desmolda divina!!!

Tip: Darla vuelta a los 10 min de sacada del horno, cuando todavía está tibia. Dejen el molde unos minutos boca abajo, para que baje todo el “caramelo” que se forma en la base y costados del budín.
Después me cuentan 😉
Va perfecto para el té!
Pero también de postre con crema batida o helado de americana 🙌

Pueden chusmear todas las recetas del taller haciendo click aquí! (advertencia: son muy ricas y tentadoras!)

Buena vida!!

Gaby

crochet, paso a paso

Super Videos! Puntos básicos de Crochet

diciembre 12, 2016

Hola a todas!!! Esperamos que estén pasando un diciembre divino, lleno de encuentros, proyectos, agradecimientos y nuevos sueños.

Desde aquí queremos regalarles unos videitos muy cortitos, claros y explicativos, de los Puntos básicos de crochet.

Para las que arrancan de cero, para las que ya saben pero no se acuerdan del todo, para la que quiere refrescar, para las curiosas, para las que quieren aprender algo nuevo… En fin, ¡para todas las que nos siguen!

Aquí van! Son requete fácil y disfrutables je! Y si querés ir por más, aplicalos en alguno de nuestros tutoriales 100% free y en un ratito creá varios regalitos de Navidad con tus manos. ¡Animate!

– Cadena de inicio

– Medio punto o punto bajo

-Punto Media vareta

-Punto Vareta

-Punto deslizado o punto enano

crochet, novedades, paso a paso, Tutoriales

Tutorial free! Guirnalda de Estrellas

diciembre 5, 2016

Hola a todas! Por aquí estamos cerrando un lindísimo año, lleno de proyectos, talleres e ideas nuevas. Esperamos que ustedes también hayan tenido un año lleno de disfrute, gente linda en sus vidas, sueños cumplidos y muchos otros por cumplir.

Se acerca la Navidad: sinónimo de reuniones, rica comida, regalos, ambientación de la casa y muchas otras cosas lindas que nos regala Diciembre.

Por eso, en Dos Juanitas también queremos hacerles un regalo para agradecerles por acompañarnos desde su lugar, ya sea por las redes o los talleres… por hacer de este Universo Creativo un espacio de Disfrute total.

Este tutorial para crear una Guirnalda de Estrellas es 100% multiuso: como deco festiva, para el cuarto de los chicos o para alegrar cualquier rincón de la casa. También queda divino para regalar, envuelto en un lindo papel de seda o una linda cajita….

Para la explicación usamos hilo doble de algodón color aqua, pero pueden hacerlo en el material que mejor les resulte: lana, yute, totora finita, hilo fino… ¡a gusto! ¿Ponemos manos a la obra?

Guirnalda de Estrellas

Materiales

– 100 g de hilo de algodón doble color aqua
– Aguja de crochet nº 5
– Tijeras

Paso a paso

Tejer una tira inicial de 5 cadenas. Picar la aguja en la 1era cadena tejida y cerrar con punto deslizado para formar un aro.
Tejer 3 cadenas de subida y luego 14 varetas al centro del aro. Cerrar con pd en la 3ra cadena de la cadena de subida que hicimos.
Tejer 6 cadenas al aire. Picar la aguja en la 3era cad (contando desde la última) y tejer 1 mp. En las siguientes tejer en orden: 1 mv, 1 vareta, 1 vareta doble. Tejer 1 pd en la vareta siguiente de la izquierda. Así queda formada una de las 5 puntas de la estrella.
Tip: cada punta de la estrella abarca 3 varetas de base (2 para el cuerpo de las puntas y 1 para el pd de cierre que separa cada punta).
Seguir la secuencia del paso 3 para generar las 4 puntas restantes de la estrella. Cerrar con pd en la 3ra cadena de la cadena de subida inicial. Sacar la aguja, tomar la hebra por el lado del reverso, cortar la hebra dejando una colita de unos 6 cm y esconder.
Tip: si quieren hacer este estrella con totora, lo ideal es que luego de este paso tejan todo el contorno con pd para que se mantenga la forma estrellada y no se frunza.
Tejer cuantas estrellas se deseen. Para este proyecto hicimos 5.
Con el mismo hilo, tejer una cadeneta de la longitud deseada. Ir enganchando las estrellas con el mismo punto a medida que se teje la cadena o bien tejer primera la cadena y luego coser las estrellas a la distancia deseada (cuidando que no se choquen entre ellas).
Listo!! ya está lista para colgar donde más les guste. Les dejamos el diagrama a modo de guía 🙂 Nota: en este la estrella se arranca con un anillo mágico. Pero como soy fan de las cadenas lo iniciamos con un aro de 5 cadenas!!EXTRA EXTRA!
Este tuto exprés no es el único 😀 Pueden ver todos nuestros tutoriales free haciendo click aquí y en un ratito arman unos lindos regalos de Navidad. También pueden visitar nuestra tienda online para conocer todo el universo Dos Juanitas! Buena vida!

crochet, paso a paso, Proyectos

Puntos básicos Crochet – 1

agosto 25, 2016

Hola a todas!! El post de hoy va dedicado para las eternas tejedoras, las que agarran la aguja de vez en cuando, y para quienes desean serlo pero les falta dar el primer paso!! ♥ No hay excusas!!! ♥

♦ ¿Siempre quisiste arrancar crochet y no te animaste?
♦ ¿No tenés tiempo para tomar clases?
♦ ¿ Te olvidaste de cómo hacer los puntos o tenés algunas dudas?
♦ ¿Necesitás una ayuda memoria para seguir practicando?
♦ ¿Querés animarte a algo nuevo a puro disfrute?

¡Si respondiste que sí a cualquiera de las preguntas, este post te va a encantar! Una pequeñay clara Guía de puntos básicos para empezar a crochetear, tanto si tejés con totora, lana o hilo… ¡los puntos son siempre los mismos!
Así que aguja y el material que prefieras, un rico café con masitas y manos a la obra!!

Nudo de inicio

Es el punto cero de cualquier proyecto; a partir de este simple nudo se hace luego la cadena de base.
Para hacerlo, tomar el hilo y hacer una ele con los dedos, la hebra que pasa por fuera de la ele se mete para adentro y sale por el agujero, como una orejita.

Punto cadena

Se trabaja a lo largo y se va formando una hilera de puntos, como una trencita. El 1° punto de la cadena es el nudito de inicio que vimos arriba.

1. Para hacer el punto cadena, una vez que hicimos el nudo inicial, tomar la hebra y hacer una lazada.

IMPORTANTE!
En crochet, las lazadas SIEMPRE vienen de atrás hacia adelante. Como explico en mis talleres: “estoy parada en la playa y la ola (lazada) viene hacia mí” jejeje! Más gráfico imposible! 🙂

2. Pasar el gancho por el 1° nudo, arrastrando la hebra para formar el nuevo punto. Repetir las cadenas necesarias que queramos o que indique el proyecto.

Punto enano o deslizado

Se realiza igual que la cadena pero tomando la lazada a través de un punto de base. Para hacerlo, formar un rulo alrededor de la aguja y hacer una lazada. Sacar la lazada por el rulo formando el nudo. Este punto lo usamos mucho para hacer bordes y terminaciones, y también para cerrar hileras cuando tejemos en redondo y grannys.

Medio punto o punto bajo

Es el otro punto esencial del crochet. El procedimiento es el siguiente:

1. Hacer 1 punto cadena (es la cantidad que requiere este punto en su altura al comenzar cada hilera del proyecto), introducir la aguja dentro de un punto cadena de base.

2. Hacer una lazada y sacarla a través del punto cadena del paso 1. De esta forma quedan 2 lazadas en la aguja.

3. Volver a hacer una lazada en la aguja y sacarla por las dos lazadas que quedaron en la aguja en el paso anterior.

4. De esta forma queda hecho el primer medio punto. Insertar la aguja en el siguiente punto de la izquierda de la cadena y repetir los pasos 2 y 3.

¡Hasta acá llegamos hoy con este mini cursito de puntos básicos! El próximo vendrá con otros puntos un poquitito más complicados (no se asusten que una vez que practican un poco son súper fáciles). Espero que les haya gustado y sobre todo que se animen a arrancar o retomar el tejido! No se van a arrepentir!

♣ Plus! ♣
Si se quedaron con ganas de avanzar un poco más, en este post anterior tienen unos videos para aprender a hacer un círculo a crochet con estos puntos básicos. ¡Que lo disfruten!

Buena vida!!

crochet, paso a paso, totora, Tutoriales

TUTORIAL FREE! ♥ Mini canasto colgante

agosto 16, 2016

Hola a todas!! El taller está de vacaciones hasta fin de mes (recargando pilas y tomando inspiración para nuevos proyectos), pero el blog no! Desde acá seguimos con ideas y tutoriales para que hagas estés donde estés.

¿Están listas para totorear un rato?

Este mini canasto es facilísimo y divertido, ideal para las que están arrancando a tejer con totora, o bien para las que ya saben y quieren hacer algo súper rápido y lindo!

Queda divino para colgar en ganchitos, o en el picaporte de las puertas o placares. También como miniflorero, colocándole una macetita dentro. Si lo querés usar como cestito normal, simplemente hacelo sin la manija. ¡Es todo terreno!

¿Cuánta totora vas a necesitar? Dependiendo el grosor y la calidad de la totora, te va a requerir unos 250 g aproximadamente. Es importante que sea de buena calidad y que mantenga un grosor uniforme.

Las medidas aproximadas del cesto son 13 cm de diámetro x 15 cm de alto (con la manija). Si lo querés más grande, podés hacero aumentando la cantidad de hileras de la base circular 😉

Ahora sí!! ¿Vamos con la explicación?

Comienzo base circular
♥ Aro inicial: con aguja n° 8 y totora de grosor mediano color a elección (yo elegí un turquesa intenso) tejer 4 cadenas y 1 punto deslizado que toma el nudito inicial, para formar un aro.

♥ 1ra Hilera: tejer 1 cad de subida, 8 medio puntos que toman el aro y cerrar con pd a la der del 1er mp. Quedan 8 mp.

♥ 2da Hilera: tejer 1 cad de subida, 2 medio puntos en cada p de la hilera anterior (aumento) y cerrar con pd a la der del 1er mp. Quedan 16 mp.

♥ 3ra Hilera: tejer 1 cad de subida y luego tejer 2 mp en el primer punto de base (aumento) y luego 1 mp en los 2 puntos de base siguientes. Repetir la secuencia “2 mp – 1 mp – 1 mp” hasta terminar la hilera. Cerrar con pd a la der del 1er mp. Quedan 22 mp.

♥ 4ta Hilera: tejer 1 cad de subida y luego tejer 2 mp en el primer punto de base (aumento) y luego 1 mp en los 3 puntos de base siguientes. Repetir la secuencia “2 mp – 1 mp – 1 mp – 1 mp” hasta terminar la hilera. Cerrar con pd a la der del 1er mp. Quedan 28 mp.
¡Lista la base del canasto! ¿Vieron que fácil? Ahora vamos con los laterales y la manija.

Ayudita: Si tenés dudas, podés visitar el post donde enseñamos a tejer una base circular con unos videos super claros! Hacé click aquí para ir al post.

Laterales

♥ 5ta Hilera: tejer 1 cad de subida, y luego tejer 1 mp en canalé (es decir, tomando solo la hebra de atrás del punto de base) en cada punto de la hilera anterior. Cerrar con pd a la der del 1er mp. Va a quedar un efecto similar a un cordón. Quedan 28 mp.

♥ Hileras 6 a 10: tejer 1 cad de subida y luego 1 medio punto normal (no canalé) en cada punto de base de la hilera anterior. Cerrar cada hilera con pd a la derecha del 1er mp. Quedan siempre 28 mp. ¡Listos los laterales!

Tip: acordate siempre de subir con 1 cadena al inicio de cada hilera.

Manija para colgar

♥ Hilera 11: tejer 10 cadenas al aire, saltear 3 puntos de base y picar la aguja en el 4to punto con punto deslizado. Continuar tejiendo 1 pd en cada p de base.

Terminación

Al llegar nuevamente a la manija, tejer 12 medio puntos, “abrazando” la tira de 10 cadenas al aire. De esta forma va a quedar bien armada y reforzada la manija. Cerrar con 1 pd en el punto siguiente al final de la manija. Sacar la aguja, tomar la hebra del lado de adentro y cortar, dejando una “colita” de 8 cm aprox. Esconderla en el tejido, del lado de adentro.

¡Y listooo! Así de fácil, rápido y lindo queda! Si te animás, podés hacerlo de 2 colores, o cambiando solo el color del borde y la manija, o con 2 manijas… ¡Es 100% personalizable! Cuestión de probar, animarse y disfrutar!

También podés visitar nuestra sección de “Proyectos paso a paso” donde vas a encontrar recetas, videos de bordado y tutoriales, 100% gratis! Gracias por acompañarnos siempre 🙂

Y si te quedaste con ganas de más, en nuestra Tienda Online vas a encontrar un montón de proyectos con fotos y explicaciones paso a paso para seguir totoreando: bolsos, clutchs, alfombras, canastos de todo tipo y objeto de deco para el hogar. Sigue vigente la promo de 5 tutoriales online al precio de 4, los mandamos por mail A TODO EL MUNDO!! Visitá nuestra tienda haciendo click aquí!

Buena vida!! ♥

Gaby

paso a paso, recetas

Recetas del taller: Pan integral casero

julio 15, 2016

Hola a todas!!

Esta semana seguimos con más ideas para hacer con nuestras propias manos. Hoy le toca el turno a una receta que últimamente vengo preparando bastante seguido –de lo rápido que se termina! – Un PAN INTEGRAL esponjoso y bien bien caserito.

Como ven, Dos Juanitas es un Espacio Creativo en todo sentido! 😉

Con esta receta podés hacer un pan de molde alargado, usando una budinera para budín tipo inglés. O también se puede separar la masa en bollitos y hacer pancitos individuales. Vale para tostadas, sándwiches, para acompañar las pastas… ¡lo que quieras! ¿Vamos con la receta? ♥

¿Qué necesitás?

Salen 2 panes grandotes

• 40 g de levadura fresca (o 15 g de levadura seca)

• 650 cm³ de agua tibia

• 500 g de harina 000

• 500 g de harina de salvado fina

• 20 g de sal fina

• 70 g de azúcar negra (se puede reemplazar por 20 g de miel)

• 100 g de manteca blanda

• Mix de semillas a elección (opcional… pero lo recomiendo!)

¿Cómo se hace?

Primero, activar la levadura, colocándola en un bol con un poco de harina y un poco de agua a temperatura ambiente. Se le puede agregar un poco del azúcar para ayudar a levar. Tapar y dejar levar 1 horita aprox. Importantísimo! Cerrar las ventanas y puertas que puedan producir corrientes de aire frío! Sobre todo en invierno.

En un bol mezclar todos los ingredientes, siguiendo el orden de aparición en la lista y agregar la preparación de levadura. Casi siempre le agrego semillas (mix de varias) previamente rotas en un mortero para aprovechar sus nutrientes.

Mezclar bien con las manos hasta formar una masa suave y homogénea. Separar la masa en 2, dar forma de bollo, tapar con un repasador limpio y dejar levar durante en un lugar cálido hasta que dupliquen su volumen.

Una vez que pasó el tiempo de reposo, dar la forma definitiva a los bollos y colocar en placas enmantecadas. También se puede colocar en un molde para budín inglés enmantecado. Tapar y dejar levar Dejar levar otra vez!!!! Siiii una hora más!!! Les aseguro que vale la pena el esfuerzo!!! Quedan riquísimos!

Por último, hornear a 220° de 15 a 20 minutos, según el tamaño. Retirar, dejar enfriar… ¡y a disfrutar!

⇒ Pueden encontrar más recetas súper fáciles, ricas y naturales paso a paso haciendo click aquí!

Buena vida!! Gaby ♥

crochet, paso a paso, Tutoriales

Tutorial free! ♥ Corazón súper exprés

julio 1, 2016

¿Te sobró un poco de totora y no sabés en qué usarla?

¿Querés crear algo rápido y lindo, para regalar o regalarte?

¿Estás empezando en el mundo del crochet y buscás un proyecto súper súper fácil?

Entonces ni lo dudes! Tomá aguja y ese poquito de totora que tenés a mano, poné agua para un cafecito y antes de que hierva tenés listo un corazoncito divino y muy tierno!

Podés hacer uno solo y colgarlo en cualquier puerta o pared, adornado con una borlita como la de la foto o un pomponcito. También podés tejer varios y armar una linda guirnalda, en uno o varios colores. O por qué no, hacer un cuadrito para el cuarto de las nenas o usarlo de aplique en carteras y bolsos.

¡Dejá volar la imaginación y alegrá cualquier rinconcito con este tutorial gratis, híper fácil y rápido! Es tan simple que casi se hace solo!!

¿Vamos con la explicación? Para que les sea más fácil, lo hicimos con fotitos paso a paso! ¿Qué más se puede pedir?

Arrancar con un aro inicial de 4 cadenas. Cerrar con punto deslizado en la 1ra cadena para formar el aro.

Tejé una cadena de subida y luego 10 medio puntos, picando en el centro del aro. Cerrar con punto enano (también lo llamamos “punto deslizado”), a la derecha del primer medio punto que tejimos.

Ahora, subir de nuevo con 1 cadena y tejer la siguiente secuencia:

– 4 varetas en el 1er p de la izquierda

– 1 vareta en el sig

– En el sig punto tejer: 2 varetas, 1 cadena al aire y 2 varetas

– 1 vareta en el sig

– 4 varetas en el sig

Cuando terminen la secuencia, ya van a haber llegado al principio! Ahora simplemente queda cerrar el corazón, haciendo un punto deslizado dentro del punto de inicio dela hilera anterior. Así les van a quedar bien marcados los arcos del corazoncito.

Listo! Ahora solo queda dar vuelta el tejido, cortar la totora dejando unos 10 cm de “colita” y esconderla del lado de atrás.

Para colgarlo, solo hay que anudar un pedacito de totora en el centro y esconder el nudo en la unión. Como me quedaba un poco más de totora, corté 8 tiras de 25 cm aprox, las doblé a la mitad y las anudé para formar una borlita.

¿Vieron que era súper fácil, rápido y lindo de hacer? ¡Aprovechen lo que tienen y llenen de corazones su casa y su vida!

Nos vemos pronto con más ideas e inspiraciones con estilo Dos Juanitas!

Para animarse a más, pueden encontrar proyectos, kits y objetos divinos hechos a mano en nuestra TIENDA ONLINE!

Buena vida!

Gaby

bordado, paso a paso, Proyectos, Tutoriales

Bordado paso a paso – Parte 4

junio 10, 2016

Hola a todas!! Seguimos con las clases de bordado paso a paso. ¡Cada vez se suman más puntos y diseños! Algunos son un poquito más complicados, pero no desesperen: con un poco de práctica (y paciencia) en poco tiempo les van a quedar divinos. Solo tengan en cuenta los secretitos y tips que les vamos contando en cada video. En esta ocasión aprendemos a hacer 3 puntos que sirven para rellenar formas y siluetas: 2 variantes de punto festón y punto Fly stitch. ¡Quedan espectaculares!
Así que a aprovechar el fin de semana a puro disfrute y poner manos a la obra!!

No se olviden de dejarnos sus comentarios!! ¡Buena vida! 🙂

Punto Festón clásico

Punto Festón con forma

Punto Fly Stitch

novedades, paso a paso, totora, videos

Crochet – Base circular paso a paso

junio 1, 2016

Buenos días! Hoy les traigo un regalito súper súper!!!
Un vídeo de cómo hacer la base de cualquier canasto, alfombra o mandala: Base circular.
Para los que no saben nada y para los que sí saben pero no se acuerdan bien donde cerrar🙊🙊🙊🙊
Manoteen un lindo ovillo de totora o de lana y una aguja del tamaño adecuado…
Se preparan un matecito, un café 🙋, un té o lo que quieran y se ponen a tejer conmigo desde Ushuaia o desde la Quiaca!!!
Que lo disfruten! No olviden dejarme sus comentarios ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Feliz miércoles y buena vida! Gaby

Base circular

Parte 1

Parte 2

Parte 3

novedades, paso a paso, recetas

Súper postre de invierno: Mousse de chocolate

mayo 26, 2016

A quién no le gusta la Mousse de chocolate????
Es un hiper clásico de los postres franceses…
Y me encanta hacer esta receta que me pasó una amiga hace muuuucho mucho. La hacía su mamá, Olive, y siempre me saca de apuros y arranca aplausos!!! Es fácil, rápida y simplemente deliciosa.
Pruébenla ustedes mismas! Y después me cuentan 🙂

Ingredientes
– 100 gr de chocolate de taza
– 150 gramos de manteca ( Siiii es un montonazo… ¡pero vale la pena!)
– 6 huevos separados: yemas por un lado y claras impecables (sin ni un poquito de yema!!!!!)
– 6 cucharadas soperas de azúcar
Y nada más! 😀 Ah, sí, los utensilios!
– Fundamental tener una batidora eléctrica (o un brazo de Popeye el marino)
– Y una espátula de goma…
– Y unos lindas copitas para servir… (Yo encontré unas de licor antiguas divinas donde no entra mucha cantidad de mousse, mejor porque es un postre power, pesadito y esta buenísimo comer en porciones pequeñas con una cucharita de las de café )

Preparación
1. Derretir el chocolate con la manteca en un bowl (yo lo hago en el microondas a baja potencia para que no se hierva la manteca).

2. Separar claras y yemas DE A UNA (si sale mal una arruina el resto de las claras. Puede ir algo de clara entre las yemas pero NADA de yema en las claras!!!!) Batir las yemas con el azúcar hasta que se pongan casi blancas y lisitas…. – Cómo me gustaba comer yema batida con azúcar, la batía con cucharita en una taza!!!!!! –

3. Una vez que estén listas las yemas batidas por un lado, y el choco mezclado y derretido con la manteca por otro, unir estas dos preparaciones.

4. Aparte, batir las claras a nieve. El bowl donde ponemos las claras tiene que estar limpio y SECO.
Batís a nieve hasta que estén bien duritas y secas, sin nada de clara líquida abajo.

5. Y ahora sí!!!
Espátula en mano, vas poniendo porciones de clara batida a nieve en la mezcla de yema choco manteca azúcar y con movimientos envolventes la vas mezclando. ¡¡¡No batir!!! Mezclar para que no pierda el aire. De a poco incorporar todas las claras hasta que quede una espuma de chocolate bonita bonita!!!! Y resistiendo la tentación, llevar algunas horitas a la heladera. Servir la mousse bien fría en lindas copas o en un bowl grande…

Y escuchá los aplausos cuando la sirvas!!!!

Salute!!!!!!

Gaby

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